Unidad Didáctica: La Panadería.

(Sección Integrada: 3 y 4 años)

  Propósitos:

-      Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente social y natural.

-      Promover el acercamiento de los alumnos a contextos conocidos.

-      Favorecer la autonomía de los alumnos en cuanto a la resolución de situaciones problemáticas, la búsqueda de información a través de varias fuentes y la posibilidad de arribar a conclusiones provisorias.

-      Diseñar propuestas didácticas que permitan la articulación entre la indagación del ambiente, el juego dramático y el juego de construcción, etcétera.

ü  Contenidos:

Vida social: Las instituciones y los trabajos.

-      Reconocimiento de algunas relaciones entre las funciones que cumplen una institución o un espacio social  y los trabajos que desempeñan las personas para que éste funcione.

-      Reconocimiento  de las relaciones entre los trabajos y la capacitación que requieren, las herramientas y maquinarias que se utilizan, la organización del espacio donde se desarrolla, las normas que los regulan.

-      Elaboración y realización de encuestas y entrevistas.

-      Obtención de información a partir de imágenes y fotografías.

Juego Dramático:

-      Asunción de diferentes roles, sostenimiento de los mismos y su variación.

-      Anticipación de las escenas a dramatizar, de los materiales, del espacio, de la temática inicial.

-      Interés por el conocimiento del mundo social a partir de asumir diferentes roles lúdicos.

-      Organización del espacio de juego.

ü  Actividades.

Actividades	Estrategias	Recursos
-Indagación y registro de conocimientos previos. -Realización de una entrevista previa a la experiencia directa. -Visita a la panadería. -Puesta en común de la información recolectada: Utilizaremos los registros (fotográficos/escritos) de la visita para nuclear todo en uno. -Propuesta de juego trabajo preparando como escena de dramatización una panadería. Dentro de esta propuesta se elegirá el nombre de la panadería de la sala, se realizaran: carteles, dinero, delantales, gorros, mostrador, caja registradora, entre otras cosas. J  Elaboración de un producto de la panadería acorde a la destreza motriz de los niños para desayunar o que se lleven a la casa.	J  Preguntas problematizadoras: -      ¿Qué es una panadería? ¿Van a la panadería? ¿Para qué? -      ¿Qué se vende en una panadería? -      ¿Consumen los productos de allí? -      ¿Cómo es el trabajo de un panadero? ¿Qué ropa y elementos usas para trabajar? -      ¿Cómo creen que se hacen los productos? -      ¿Dónde se pesa el pan? -      ¿Dónde paga la gente los productos? J  Estimular la participación activa de todo el grupo. J  Brindar el material necesario para llevar a cabo las actividades propuestas. J  Brindar consignas claras	Imágenes  Afiches Visita  Cajas   Fotografías   Fibrones   Lápices   Lana   Papel diario   Papel glasé   Bolsas

•   Evaluación:

-      El establecimiento de relaciones entre las funciones que cumple una institución o espacio social y los trabajos que son necesarios para que funcione.

-      La realización de observaciones progresivamente más detalladas, empleando instrumentos sencillos de recolección y sistematización de información.

-      La inclusión de nuevas informaciones en sus conversaciones, dibujos, juegos.